秋天来了，空气中弥漫着丰收的气息！今天就来分享一道让人垂涎三尺的秋日佳肴——栗子鸡。这道菜融合了鸡肉的鲜嫩与栗子的软糯，再搭配上酱香微甜的调味，简直是味蕾的极致享受。✨
首先准备食材：新鲜土鸡切块、板栗剥壳备用，再备上姜片、蒜头和葱段。热锅冷油后，将鸡肉煎至金黄，加入少许料酒去腥提香。接着放入板栗翻炒均匀，撒入适量生抽、老抽调色调味，最后加水没过食材，小火慢炖约半小时。期间可根据口味加入冰糖或蜂蜜，让酱汁更浓郁甘甜。等到汤汁收浓，鸡肉和栗子完全吸收了酱香，整道菜便完成了！🍲🍛
出锅时香气扑鼻，鸡肉滑嫩多汁，栗子入口即化，每一口都带着秋天的温暖。快来试试吧，用这道菜为你的餐桌增添一抹秋意吧！🍂🍴