🌟在家自制健康零食,香蕉干绝对是首选!简单几步就能完成,快来一起试试吧~
首先,准备好新鲜的香蕉,最好是熟透的,这样口感更甜软。剥掉外皮后,用刀将香蕉切成薄片,厚度适中,不要太厚也不要太薄哦。✨(切记要均匀,这样烘干时才会受热均匀。)
接着,将切好的香蕉片放入淡盐水中浸泡几分钟,防止氧化变黑,同时还能增加风味。(记得轻轻搅拌,别把香蕉片弄碎了!)捞出后沥干水分,平铺在烤盘上,尽量不要重叠,方便后续烘干。💡
接下来就是关键的一步——烘烤啦!预热烤箱至60℃,将香蕉片放入烤箱中低温慢烘。时间大概需要4-6小时,期间可以翻面一次,确保两面都干燥酥脆。如果家里没有烤箱,也可以选择阳光充足的天气晒干,不过注意防虫哦~🌞
最后,取出晾凉后的香蕉干装罐密封,随时享用。无论是当作日常小零食还是健身代餐都非常棒!香蕉的香甜搭配酥脆的口感,简直是停不下来的美味~🍴💖
快动手试试吧,让你的味蕾感受这份自然的甜蜜!🍌