周末想喝点清淡又营养的汤？试试这道鲫鱼冬瓜汤吧！不仅做法简单，还特别适合夏天饮用，清热解暑，还能帮助减肥哦～💕
首先准备好食材：一条新鲜的鲫鱼、一块冬瓜、几片姜和少许葱花。先把鲫鱼处理干净，用少量盐腌制一会儿，这样能去腥提味。接着将冬瓜去皮切块备用。🍳
锅中倒入适量油，放入鲫鱼煎至两面金黄，再加入姜片爆香。随后加水煮沸，转小火慢炖15分钟，让鲫鱼的鲜味充分融入汤中。此时加入冬瓜块，继续炖煮10分钟，直到冬瓜变得透明软烂。最后撒上葱花调味即可出锅啦！✨
这碗汤色泽清澈、味道鲜美，既保留了食材的原汁原味，又不失清香淡雅。快来试试吧，给家人一份健康关怀～💛