😋大家好!今天来分享一道简单又美味的小吃——炸红薯饼的做法!这道小吃外酥里糯,香甜可口,特别适合当作下午茶或家庭聚会时的点心。以下是具体步骤:
首先,准备好食材:新鲜红薯2个、糯米粉适量、白糖少许、植物油适量。先把红薯洗净去皮,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟(大约需要15分钟)。蒸好的红薯捣成泥状,加入糯米粉和白糖,揉成光滑的面团。接着,将面团分成小剂子,搓圆后压扁成饼状。🍳
然后,热锅倒入植物油,待油温升至五成热时,放入红薯饼,用中小火慢慢煎炸。期间记得翻面,直到两面金黄即可出锅。✨刚出锅的红薯饼香气四溢,趁热咬上一口,外皮酥脆,内馅软糯,甜味适中,超级满足!
快动手试试吧!无论是大人还是小孩都会爱上这道炸红薯饼哦~💛