西洋菜猪骨汤的做法 🥣🍲

导读 秋冬季节,一碗热腾腾的西洋菜猪骨汤无疑是暖胃的最佳选择!不仅味道鲜美,还富含营养。准备食材时,挑选新鲜的西洋菜和猪骨是关键,猪骨最...
2025-03-17 19:41:45

秋冬季节,一碗热腾腾的西洋菜猪骨汤无疑是暖胃的最佳选择!不仅味道鲜美,还富含营养。准备食材时,挑选新鲜的西洋菜和猪骨是关键,猪骨最好提前焯水去腥,这样煮出来的汤更加清爽不油腻。此外,还可以加入几颗红枣和枸杞,增添一丝甜香,让整锅汤更加滋补。

制作过程非常简单。先将猪骨放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后撇去浮沫。接着放入洗净的西洋菜,转小火慢炖约1小时,期间可以根据个人口味加入适量盐调味。随着炖煮时间的增加,汤汁会逐渐变得浓郁,西洋菜的清香也会慢慢融入汤中。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些姜片或胡椒粉提味。

第三段:最后,将红枣和枸杞放入锅中再炖10分钟即可关火。一碗香气四溢、营养丰富的西洋菜猪骨汤就完成了!这道汤不仅适合家庭日常饮用,也是招待客人的好选择。快动手试试吧,让家人感受这份温暖与幸福!❤️

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