🌸家常红烧鲈鱼的做法🌸

导读 💡今天分享一道简单又美味的家常菜——红烧鲈鱼🐟。这道菜色香味俱全,适合家庭聚餐或日常餐桌。首先准备好新鲜的鲈鱼一条,清洗干净后在鱼...
2025-03-17 20:47:18

💡今天分享一道简单又美味的家常菜——红烧鲈鱼🐟。这道菜色香味俱全,适合家庭聚餐或日常餐桌。首先准备好新鲜的鲈鱼一条,清洗干净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着用料酒、盐腌制15分钟,去腥增香。

起锅热油,放入姜片和蒜末爆香,再将鲈鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。倒入适量生抽、老抽调色调味,加入清水没过鱼身,撒上葱段和辣椒圈🌶️增添风味。小火慢炖10分钟,让鱼肉充分吸收汤汁精华。

最后勾芡收汁,淋上香油提亮光泽。出锅装盘,撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的红烧鲈鱼就完成啦!🐟✨无论是搭配米饭还是单独享用,都让人回味无穷。快试试吧,给家人带来一场味蕾盛宴~🍴💕

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