提到河南特色小吃,粉浆面条绝对是不可错过的一款!它酸香浓郁,口感独特,特别适合喜欢尝试新口味的朋友。接下来就教你如何在家轻松制作这道美味吧!✨
首先准备好食材:优质小米或绿豆制成的粉浆是灵魂所在,搭配上好的手擀面、豆芽、青菜和葱花等配料。💡
接着热锅凉油,放入葱花爆香后加入适量清水煮沸,再倒入提前发酵好的粉浆,边倒边搅拌直至汤汁浓稠。这个时候,香气已经扑鼻而来啦~🍲
随后将手工面条下锅煮熟,捞出后与调制好的粉浆充分混合,撒上新鲜蔬菜和花生碎增添层次感。最后淋上几滴香油,一碗热腾腾的粉浆面条就完成啦!😋
快邀请家人一起品尝这份地道的家乡味道吧!🎉