今天给大家分享一道经典的清真美食——肉丸胡辣汤！这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合寒冷的日子里享用。😋
首先准备食材：牛肉末、土豆、胡萝卜、木耳、黄花菜等都是必不可少的配料。把这些食材切丁备用。接着，将牛肉末加入适量盐、胡椒粉和葱姜水搅拌均匀，揉成小肉丸。🍳
接下来是熬制高汤的关键步骤。先用清水煮沸后放入肉丸，待肉丸浮起后再加入蔬菜丁，小火慢炖至食材熟透。最后，调入辣椒粉、花椒粉、酱油等调料，一碗香气扑鼻的肉丸胡辣汤就完成了！🍜
这道汤色泽诱人，口感醇厚，既有肉丸的嫩滑又有蔬菜的清爽，每一口都让人回味无穷。清真的烹饪方式更注重健康与原汁原味，绝对是家庭聚餐或日常饮食的好选择。🍴✨