喜欢吃素菜的朋友看过来啦！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧素鸡！🎉这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用哦～🍚
首先，准备好所需食材：素鸡切片、生姜几片、蒜末适量、青椒和红椒各一个，以及一些调味料如生抽、老抽、糖和盐。🛒
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入素鸡片翻炒至表面微黄。此时加入蒜末继续翻炒，散发出诱人的香气。🍴
然后倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，撒上少许糖提鲜。盖上锅盖焖煮几分钟，让素鸡充分吸收酱汁的味道。⏳
最后，加入青红椒块，快速翻炒均匀后即可出锅。一道色泽诱人、口感丰富的红烧素鸡就完成啦！🍽️
快来试试吧，简单易学，健康美味！😋