金秋时节，正是品尝海鲜的好时候！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸金鼓鱼。✨这道菜保留了鱼肉的原汁原味，清淡鲜美，特别适合追求健康饮食的朋友哦～
首先准备好新鲜的金鼓鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着撒上适量盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。💡腌制时可以切些姜丝和葱段备用。
将腌好的鱼放入盘中，铺上姜丝和葱段，再淋少许酱油提味。然后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上热油，激发出香味，最后点缀一些香菜或葱花，颜值瞬间提升！🌿
这道清蒸金鼓鱼不仅色香味俱佳，还富含优质蛋白质，是餐桌上的完美选择！快试试吧～😋
美食分享 家常菜做法 清蒸金鼓鱼