今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——冬瓜炖豆腐！🍲✨这道菜不仅味道鲜美，而且低脂健康，非常适合日常饮食哦～💖
首先准备好食材：新鲜冬瓜半个、嫩豆腐一块、枸杞一小把、生姜几片。先把冬瓜去皮切块，豆腐切成适口大小，备用。🍳🔥热锅凉油，放入姜片爆香后加入冬瓜翻炒，炒至冬瓜微微透明时倒入适量清水，水量没过食材即可。大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让冬瓜充分吸收汤汁的精华。🍲🌿
接着加入切好的豆腐，继续炖煮5分钟，最后撒上泡发的枸杞，调入少许盐和胡椒粉提味。一道清香四溢、营养丰富的冬瓜炖豆腐就完成啦！🍅💛这道菜清淡爽口，既能解暑又能滋补身体，快试试吧～💪❤️