春天来了，又到了吃韭菜饺子的好时节！今天就来聊聊如何调制一盘香喷喷的韭菜鸡蛋饺子馅吧～😋
首先，准备新鲜的韭菜一把，清洗干净后切碎，但别忘了先用少量盐腌一会儿，这样能去掉多余的水分哦！接着打上几个鸡蛋，热锅炒散成金黄色的小块，放凉备用。再准备一些虾皮或者粉丝，增加馅料的口感层次。把这些食材混合在一起时，记得加入适量的盐、香油和少许五香粉，搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的味道，还可以加点姜末提鲜！💡
最后，包入薄皮大馅的饺子，煮熟后咬一口满嘴留香！是不是超级简单呢？快动手试试吧～饺子配酱醋，再来一碗热汤，简直是冬日暖胃神器呀～🍲🔥
美食DIY 家常菜谱 韭菜鸡蛋饺子