想要在家就能享受到香喷喷的焖柴鸡吗？今天就来教大家做一道简单又美味的家常焖柴鸡！😋
首先准备好新鲜的柴鸡一只，剁成大小均匀的小块。接着将鸡肉用料酒、生抽、少许盐腌制20分钟，让肉质更加入味。食材方面还需要准备土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，切块备用。葱姜蒜也要备好，它们可是去腥增香的好帮手！🌿
热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再放入腌好的鸡肉翻炒至变色。然后加入适量老抽调色，生抽调味，再倒入热水没过鸡肉。大火烧开后转小火慢炖约半小时，期间可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮。最后放入洋葱，继续炖煮10分钟左右即可出锅啦！🍲
一盘香气四溢、色泽诱人的家常焖柴鸡就做好了，配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚✨