今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——香辣回锅鱼！✨这道菜色香味俱全，简单易学，绝对是餐桌上的明星菜品。首先准备好新鲜的鱼片、青红椒、洋葱等食材，再搭配一些姜蒜提味，瞬间香气四溢。😋
第一步是腌制鱼片，加入料酒、盐和淀粉，让鱼肉更加嫩滑。接着热锅凉油，将鱼片快速煎至两面金黄捞出备用。🔥然后爆香姜蒜，放入切好的蔬菜翻炒，最后倒入鱼片，加入秘制酱汁大火收汁。✨香辣的味道瞬间充满整个厨房，让人垂涎欲滴！🤤
无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道香辣回锅鱼都能让你和家人吃得开心又满足！🍴💕快去试试吧，美食杰还有更多香辣回锅鱼的做法等你探索哦～🍲✨