炎炎夏日，来一碗丝瓜蛋汤再适合不过了！不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的佳肴。😋
首先，准备好新鲜的丝瓜一根和鸡蛋两个。先把丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。起锅热油，放入葱花爆香，随后倒入丝瓜翻炒至软。接着加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮几分钟，让丝瓜的味道充分融入汤中。此时，缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后加盐调味，撒上些许葱花点缀即可。✨
这道汤色香味俱全，丝瓜清甜爽口，鸡蛋滑嫩细腻，每一口都能感受到食材本身的鲜美。不仅适合家庭日常餐桌，也特别适合追求健康饮食的朋友。快收藏这份来自美食杰的家常菜谱吧！🍴💕
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