蒜蓉蒸虾

导读 在这个快节奏的生活中,偶尔也需要一些简单而美味的食物来慰藉心灵。蒜蓉蒸虾就是这样一道既健康又美味的小菜。它不仅色彩诱人,而且味道鲜
2025-03-04 07:10:24

在这个快节奏的生活中,偶尔也需要一些简单而美味的食物来慰藉心灵。蒜蓉蒸虾就是这样一道既健康又美味的小菜。它不仅色彩诱人,而且味道鲜美,是一道非常适合家庭聚餐或朋友小聚时准备的佳肴。

首先,准备好新鲜的大虾,去掉虾线和壳,只留下尾部的壳,这样既能保持虾的美观,又能方便食用。接着,将大蒜剁成蒜蓉,用油炒至金黄色,散发出诱人的香味。然后,在处理好的虾上均匀地撒上炒好的蒜蓉,再放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸5-7分钟即可。最后,取出装盘,可以根据个人口味撒上少许葱花或者红椒丝点缀,增加菜肴的色泽和口感层次。

这道蒜蓉蒸虾,虾肉鲜嫩,蒜香浓郁,既保留了食材本身的鲜美,又融合了蒜蓉的香气,每一口都是满足与享受。无论是作为开胃菜还是主菜,都能让人食欲大增,为餐桌增添一抹亮色。

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