越橘提取物是从越橘中提取的天然物质，常被用于保健品和食品添加剂中。越橘富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，尤其是花青素，这些成分对人体健康具有显著的益处。
首先，越橘提取物能够有效改善视力。研究显示，花青素可以促进视网膜细胞再生，提高夜视能力，并减少眼睛疲劳。其次，它还具有强大的抗氧化性，可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程，保护细胞免受损伤。此外，越橘提取物还能增强血管壁的弹性，有助于预防心血管疾病，如高血压和动脉硬化等。
综上所述，越橘提取物不仅是一种营养丰富的补充品，而且在维护人体健康方面发挥着重要作用。