香辣夜市人气王——口味虾制作秘籍
在炎炎夏日的夜晚，来一份香辣可口的口味虾，绝对是让人难以抗拒的美味享受。今天就为大家揭秘这道香辣夜市人气王的制作秘籍。
首先，准备新鲜的小龙虾一斤，清洗干净后去头去尾，备用。接着，将适量的生姜、蒜瓣切片，干辣椒剪成小段，准备好香料包（包括八角、桂皮、香叶等），并调配好酱汁（生抽、老抽、糖、盐、鸡精和少许水混合均匀）。
热油锅后，放入生姜、蒜片和干辣椒爆香，随后加入小龙虾快速翻炒至变色。然后，倒入调好的酱汁，加入香料包，大火烧开后转小火慢炖约15分钟，让虾肉充分吸收调料的味道。最后，撒上葱花和白芝麻，一道色泽诱人、香气扑鼻的口味虾就完成了。
现在，你也可以在家轻松做出这道美味的夜市小吃，邀请亲朋好友一起品尝，享受美食带来的快乐吧！