庆元县——香菇文化的发源地
浙江省丽水市庆元县被誉为“中国香菇之乡”，这里不仅是中国香菇栽培技术的发源地，更是香菇文化的传承中心。庆元县拥有得天独厚的自然条件，森林覆盖率高达86%，为香菇种植提供了优质环境。自唐代以来，当地农民就利用木材培育香菇，形成了独特的“剁花法”栽培技艺，这一技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。
如今，庆元县通过发展香菇产业，带动了地方经济的繁荣。每年秋季举办的香菇节吸引了众多游客和商人前来参与，成为展示香菇文化的重要平台。此外，庆元还积极推广香菇深加工产品，如香菇酱、香菇粉等，进一步提升了香菇的价值链。未来，庆元县将继续以香菇为核心，推动农业现代化与文化旅游融合发展，让香菇之乡焕发新的活力。