生活

揭秘羊肉汤为何呈现白色之谜

羊肉汤的白色一直是许多人好奇的话题。很多人认为,这与食材的新鲜程度有关,但实际上,这种白色主要是由于脂肪乳化和蛋白质溶解所导致的。