醪糟，作为一种传统的发酵食品，在中国有着悠久的历史和广泛的受欢迎度。然而，即使是传统美食，也有可能带来一些不为人知的副作用。
醪糟中富含酵母菌和乳酸菌，这些有益菌对健康有诸多好处。但过量食用可能会导致消化系统不适，比如腹胀、腹泻等症状。这是因为人体内的消化酶可能无法有效分解醪糟中的某些成分，从而引起肠胃负担。此外，醪糟通常含有较高的糖分，对于糖尿病患者或需要控制血糖的人来说，过量摄入可能会影响血糖水平，不利于健康。
因此，在享受醪糟带来的美味时，适量是关键。对于特殊体质或疾病患者来说，最好在医生的指导下合理食用。