随着生活节奏的加快，很多人希望能够在忙碌中找到简单而美味的食物。今天就为大家介绍一道简单又营养的家常菜——清炖排骨汤。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程简单，非常适合家庭日常食用。
首先，准备好新鲜的排骨500克，清洗干净后用开水焯水去血沫，捞出备用。接着，准备一些辅料，如生姜几片、葱一根、枸杞一小把和适量的盐。将焯好的排骨放入砂锅或炖锅中，加入足够的清水，水量要没过排骨。大火烧开后撇去浮沫，然后转小火慢炖约1小时，期间可根据个人口味加入适量的盐调味。
最后，加入准备好的生姜片、葱段和枸杞，继续炖煮10分钟左右即可关火。这样一道色香味俱全的家常清炖排骨汤就完成了。它不仅能够补充人体所需的蛋白质和微量元素，还能暖身健脾，是秋冬季节的理想选择。
这道清炖排骨汤不仅做法简单，而且食材容易获取，非常适合忙碌的工作日为家人准备一顿温馨的晚餐。希望大家喜欢！ ❤️