最近,我尝试了一次做流沙包,这个过程既有趣又充满挑战。首先,准备好所有需要的食材:面粉、酵母、牛奶、黄油和咸蛋黄。接着,将面粉和酵母混合,慢慢加入牛奶搅拌均匀,直到面团成型。然后,用黄油包裹住咸蛋黄,放入冰箱冷藏。面团发酵至两倍大后,分割成小剂子,包入咸蛋黄,捏紧封口。最后,将包好的流沙包放入蒸锅中,大火蒸约15分钟即可。
这次的尝试让我深刻体会到,制作流沙包不仅需要技巧,还需要耐心。看着亲手做的流沙包从蒸锅里取出,热气腾腾,那金黄色的馅料缓缓流出,真是让人垂涎欲滴!分享给你们,希望你们也能在家动手试试,享受制作的乐趣!😋🍴