在这个季节，秋葵是很多人喜爱的蔬菜之一。它不仅口感独特，而且营养价值高，富含维生素和矿物质。今天就来分享一下如何在家轻松制作美味的清炒秋葵吧！👩🍳
首先，准备好新鲜的秋葵和一些调味料。你需要的材料包括：
- 新鲜秋葵 250克
- 大蒜 3瓣（切片）
- 生姜 一小块（切丝）
- 盐 适量
- 食用油 适量
接着，按照以下步骤开始烹饪：
1. 将秋葵洗净后，去掉两头，切成约1厘米厚的段。
2. 在锅中加入足够的水，烧开后加入少量盐和几滴食用油，将切好的秋葵焯水1-2分钟，然后捞出沥干水分。
3. 热锅冷油，放入大蒜片和生姜丝爆香。
4. 加入焯好水的秋葵快速翻炒均匀。
5. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
一道简单又健康的清炒秋葵就完成啦！这道菜色泽翠绿，口感爽脆，非常适合搭配米饭或是作为一道清爽的小菜。😋
享受美食的同时也别忘了保持健康哦！希望大家喜欢这道清炒秋葵的做法。🌟