花卷做法大全带图解 🍞🍳

导读 随着生活水平的提高,越来越多的人喜欢在家里动手做美食,花卷就是其中一种深受大家喜爱的传统面食。今天就为大家详细介绍花卷的做法,并附
2025-03-10 10:12:37

随着生活水平的提高,越来越多的人喜欢在家里动手做美食,花卷就是其中一种深受大家喜爱的传统面食。今天就为大家详细介绍花卷的做法,并附上详细的图解,让大家在家也能轻松做出美味的花卷。

首先,我们需要准备以下材料:

- 中筋面粉 500克

- 温水 250毫升

- 酵母 5克

- 糖 10克

- 盐 适量

- 油 适量

接下来是制作步骤:

1. 将酵母和糖加入温水中搅拌均匀,静置10分钟。

2. 将面粉和盐混合,然后倒入酵母水,揉成光滑的面团。

3. 把面团放在温暖处发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团擀成长方形薄片,涂上一层油,撒上适量的盐。

5. 将长方形薄片从一端开始卷起来,切成一段段的小剂子。

6. 将小剂子两端捏紧,防止蒸的时候散开。

7. 将整形好的花卷放入蒸笼中,再次醒发15分钟。

8. 最后大火蒸15分钟后即可出锅。

看着自己亲手做的花卷,是不是很有成就感呢?希望你们都能成功做出美味的花卷!🌟

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