食材准备：
今天我们要做的是简单又美味的家常菜——清炒丝瓜。首先我们需要准备好新鲜的丝瓜一根，适量的蒜末和生姜，以及少许食用油。当然，不要忘记一勺盐来调味，让这道菜更加鲜美可口。👌
制作步骤：
1. 丝瓜去皮后切成条状或片状，这样不仅美观而且更容易入味。记得清洗干净哦！💦
2. 烧热锅子，倒入适量食用油，加入切好的蒜末和生姜，翻炒出香味。🌶️
3. 加入切好的丝瓜，大火快炒，让丝瓜保持脆嫩口感。🔥
4. 最后撒上一点盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。🌟
小贴士：
- 选择丝瓜时，尽量挑选比较直且表皮光滑的，这样的丝瓜肉质更嫩。
- 清炒时火候不宜过大，以免丝瓜炒老失去口感。
一道色香味俱全的清炒丝瓜就完成啦！快来试试看吧，保证让你爱不释手。😋
美食 家常菜 清炒丝瓜