尝试做一道美味的甜酸排骨吧！💖 第一步，准备好所有材料：排骨500克，糖适量，醋适量，生抽少许，生姜几片，蒜头几瓣。🥩 第二步，将排骨洗净后用开水焯一下去血水，捞出沥干备用。🌡️ 第三步，热锅冷油，加入糖小火慢慢熬化成红色的糖色。👩🍳 第四步，放入排骨翻炒至上色均匀，再加入姜片和蒜头继续翻炒。👏 第五步，加入足够的水，水量没过排骨即可，大火烧开后转小火慢炖约30分钟。💧 第六步，待汤汁收浓时，加入适量的醋和生抽调味，翻炒均匀让排骨充分吸收调料的味道。🍋 第七步，待汤汁变得粘稠，排骨表面光亮即可出锅。🍽️ 最后，装盘撒上葱花或者芝麻点缀，一道色泽诱人、味道酸甜适中的甜酸排骨就完成啦！🌿
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