莲藕炒肉 | 秋日家常美味

导读 秋天来了,正是吃莲藕的好时节 🍂。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——莲藕炒肉。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道非常受...
2025-03-10 23:42:46

秋天来了,正是吃莲藕的好时节 🍂。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——莲藕炒肉。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道非常受欢迎的下饭菜。

首先,准备好新鲜的莲藕和瘦肉。将莲藕洗净去皮,切成薄片;瘦肉切成丝,用料酒、生抽腌制一下。接着,热锅冷油,先炒香蒜末,再加入腌好的肉丝快速翻炒至变色。随后,加入莲藕片,大火快炒,加适量盐调味。最后,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

这道菜色泽诱人,口感脆嫩,肉质鲜美,非常适合搭配米饭食用。不仅能满足你的味蕾,还能为身体提供丰富的膳食纤维和蛋白质。尝试做一做吧,给家人带来一份温暖与幸福的味道! ❤️

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