秋天来了，正是吃莲藕的好时节 🍂。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——莲藕炒肉。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的下饭菜。
首先，准备好新鲜的莲藕和瘦肉。将莲藕洗净去皮，切成薄片；瘦肉切成丝，用料酒、生抽腌制一下。接着，热锅冷油，先炒香蒜末，再加入腌好的肉丝快速翻炒至变色。随后，加入莲藕片，大火快炒，加适量盐调味。最后，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽诱人，口感脆嫩，肉质鲜美，非常适合搭配米饭食用。不仅能满足你的味蕾，还能为身体提供丰富的膳食纤维和蛋白质。尝试做一做吧，给家人带来一份温暖与幸福的味道！ ❤️