在这个甜蜜的季节里，让我们一起动手制作一款清新可口的草莓慕斯杯吧！这款甜品不仅外观精致，而且口感细腻，每一口都能感受到草莓的酸甜和奶油的顺滑。接下来，就让我们一步步来学习如何制作这道美味佳肴吧！
首先，准备所需材料：新鲜草莓 200g、动物性淡奶油 200ml、细砂糖 50g、吉利丁片 10g、消化饼干 80g、无盐黄油 40g。
接着，将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎成小颗粒，然后加入融化的无盐黄油搅拌均匀。将混合好的饼干碎铺在杯子底部，用勺子背面压平压实，放入冰箱冷藏备用。
取出草莓，洗净去蒂后切成小块，加入适量的糖腌制10分钟，让其出汁。吉利丁片用冷水泡软，挤干水分后隔热水融化。
将打发的淡奶油与草莓酱混合均匀，再加入融化的吉利丁液，轻轻搅拌均匀。
最后，将混合好的慕斯液倒入已经冷藏好的饼干底上，放入冰箱冷藏4小时以上或过夜。待慕斯凝固后，取出装饰即可享用啦！
现在，一款既美观又美味的草莓慕斯杯就完成啦！是不是很简单呢？快来试试看吧！😋✨