在忙碌的工作日里，一道简单又营养的家常菜可以让你的心情变得轻松愉快。今天，我们就来一起学习如何制作这道色香味俱全的番茄土豆炖牛肉。首先，准备好新鲜的番茄🍅、土豆🥔和优质牛肉🐂。将牛肉切成适口大小，用开水焯一下去血水，然后捞出备用。
接着，将番茄洗净后切成小块，土豆削皮切块。热锅凉油，先下牛肉翻炒至变色，再加入番茄块，翻炒均匀，让番茄的汁液充分渗入牛肉中。随后，加入足够的水，放入土豆块，大火烧开后转小火慢炖。期间可适当加盐调味，待土豆软烂，汤汁浓郁时即可关火。
这样一道既健康又美味的番茄土豆炖牛肉就完成了！不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感。快动手试试吧，让这道菜为你的餐桌增添一份温馨与美好。🍽️✨