现在越来越多的人开始注重健康饮食，而海鱼因为含有丰富的蛋白质和多种微量元素，成为不少家庭餐桌上的常客。不过，如何将海鱼做得既好吃又简单呢？下面，我们就来分享几个简单易学的做法吧！
首先，清蒸鱼是最能保留鱼肉原汁原味的方法之一。选择新鲜的海鱼，清洗干净后，在鱼身上切几刀以便入味。然后，可以放上姜片和葱段去腥提香，再淋上少许酱油和料酒。最后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上一把葱花，一道美味的清蒸海鱼就完成了。
其次，煎烤也是一种不错的选择。将鱼洗净后，用厨房纸吸干水分，两面均匀涂抹盐和胡椒粉。平底锅预热后加入少量油，将鱼放入中小火慢煎至两面金黄。也可以在烤箱中进行，提前预热烤箱，将处理好的鱼放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层橄榄油，放入烤箱中层，上下火200度烤15分钟左右。这样做出来的海鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
以上就是两种简单易学的海鱼做法，大家不妨动手试试看，相信一定能够做出令人满意的美味佳肴！