肉片 🥓

今天给大家分享一道非常简单又美味的家常菜——干煸肉片！首先准备好新鲜的猪肉，切成薄薄的肉片，然后用适量的盐、生抽和料酒腌制一会儿。接着在锅中倒入适量油，加热至五成热时，放入腌好的肉片，炸至金黄酥脆捞出沥油。锅中留底油，加入蒜末、姜末和辣椒丝炒香，再将炸好的肉片倒回锅中，快速翻炒均匀。最后撒上一些葱花和熟芝麻，一份香气四溢、口感酥脆的干煸肉片就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，而且味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的小菜哦！😋🍴猪肉的鲜美与调料的完美融合，让人一尝难忘！👨‍🍳👩‍🍳