香菇不仅味道鲜美,而且营养价值高,是很多家庭餐桌上不可或缺的一道美食。今天就来分享一些香菇的美味做法,无论是新手还是老手,都能找到适合自己的菜谱!
首先,我们来介绍一道简单又美味的【蒜蓉烤香菇】:
1. 将新鲜香菇洗净去蒂,用厨房纸吸干水分。
2. 在香菇上撒上适量的蒜蓉和少许橄榄油,放入预热至180度的烤箱中烤约15分钟。
接下来是一道【香菇滑鸡】:
1. 鸡肉切块,香菇切片,用生抽、料酒腌制20分钟。
2. 热锅冷油,先下姜片爆香,再加入鸡肉翻炒至变色。
3. 加入香菇继续翻炒,最后加水没过食材,小火慢炖至汤汁浓稠即可。
最后,我们来尝试一下【香菇豆腐汤】:
1. 豆腐切块,香菇泡软后切片。
2. 锅中加水烧开,放入豆腐和香菇,加入盐调味。
3. 水再次烧开后,撒上葱花即可出锅。
希望这些香菇的做法能给你的餐桌增添更多美味!🍄👩🍳👨🍳