春天是槐花飘香的季节，但槐花的赏味期很短。为了留住这股清甜，不妨尝试将新鲜的槐花冷冻起来，随时享受这份自然馈赠。以下是几种简单又美味的冷冻槐花做法，快来一起学起来吧！✨
首先，清洗槐花是关键。将采摘好的槐花放入淡盐水中浸泡10分钟，去除杂质后用清水冲洗干净，然后轻轻甩干水分。接着，可以选择直接将槐花分装冷冻，也可以先与面粉混合，做成槐花饼或槐花糊，再冷冻保存。无论是蒸、煮还是炸，冷冻后的槐花都能轻松复刻春天的味道。😋
此外，冷冻槐花还能用来制作槐花粥、槐花饺子馅等创意料理。只需提前取出适量槐花解冻，与其他食材搭配即可。记得冷冻时尽量密封好，避免串味哦！❄️
用这些方法，即使寒冬也能品尝到槐花的清香，为生活增添一份春意。快动手试试吧！🌼