前言
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的瘦肉汤不仅能驱散寒意，还能为身体补充营养。今天就来教大家如何轻松制作一道美味又健康的瘦肉汤吧！
材料准备
首先准备好所需食材：新鲜瘦肉500克、胡萝卜1根、玉米1根、红枣6颗、枸杞适量、姜片几片和清水约1500毫升。瘦肉最好选择猪里脊或鸡胸肉，这样口感更嫩滑。
制作步骤
1️⃣ 将瘦肉清洗干净后切块，用开水焯水去血沫，捞出沥干备用。
2️⃣ 胡萝卜和玉米切成小块，红枣洗净去核，枸杞泡发备用。
3️⃣ 在锅中加入足量清水，放入瘦肉块、姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
4️⃣ 转小火慢炖1小时左右，待瘦肉熟透后加入胡萝卜、玉米和红枣继续炖煮20分钟。
5️⃣ 最后5分钟撒入枸杞，根据个人口味加盐调味即可关火。
小贴士
- 瘦肉不宜久煮，否则会失去鲜嫩口感。
- 枸杞最后放是为了保持其营养成分不被破坏。
- 如果喜欢清淡一点，可以不放盐，直接喝原汁原味的汤。
结语
一碗香浓的瘦肉汤不仅简单易做，还富含蛋白质和维生素，非常适合全家享用。快动手试试吧！💖✨