前言
忙碌的工作日早晨，一碗热腾腾的鸡蛋打卤面就能让人瞬间充满活力！这道家常美食简单易做，却蕴含着满满的幸福感。今天就来教大家如何轻松制作美味的鸡蛋打卤面吧！
准备食材
首先准备好所需材料：新鲜面条、鸡蛋2个、木耳适量、香菇几朵、葱姜蒜少许、酱油、盐、香油和清水。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
制作步骤
第一步是炒鸡蛋，将鸡蛋打散后倒入热锅中快速翻炒，盛出备用。接着用同一锅爆香葱姜蒜，加入切好的香菇和泡发的木耳，翻炒均匀后倒入清水煮沸。随后加入酱油调味，并慢慢倒入水淀粉勾芡，最后放入炒好的鸡蛋，淋上香油即可。
装盘享用
将煮好的面条捞出，浇上精心调制的鸡蛋卤汁，撒上些许葱花点缀。一碗香气扑鼻的鸡蛋打卤面就完成啦！😋
无论是搭配简单的青菜还是煎个荷包蛋，都能让这一碗面更加丰富可口。快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖与满足！✨