干锅狗肉的做法简单又美味，是一道让人垂涎三尺的家常菜。首先准备好新鲜的狗肉、青椒、红椒和洋葱等食材，再备上姜蒜末和干辣椒提味。先将狗肉切块焯水去腥，然后热油爆香姜蒜末，放入干辣椒翻炒出香味。
接着加入腌制好的狗肉块，大火快炒至表面微焦，再倒入适量生抽、老抽调色调味。随后加入青椒、红椒和洋葱，继续翻炒均匀，让蔬菜吸收浓郁的汤汁。最后撒上一把香菜点缀，一盘色香味俱佳的干锅狗肉就完成啦！
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，吃起来鲜嫩多汁，辣而不燥，特别适合秋冬季节享用。无论是搭配米饭还是直接品尝，都令人回味无穷！😋🍴
小贴士： 狗肉虽美味，但烹饪时一定要确保食材新鲜，注意卫生哦！