前言 📝
想要做出一道色香味俱全的炒海鲜菜肴吗？一款好的酱料配方是成功的关键！今天就来分享一款简单易学的炒海鲜酱料配方，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美味。
酱料制作步骤 🧑🍳
1️⃣ 准备好所需材料：生抽、老抽、蚝油、番茄酱、糖、蒜末、姜末、辣椒粉和少量清水。
2️⃣ 将生抽、老抽、蚝油和番茄酱按照1:1:2的比例混合，加入适量糖调味。
3️⃣ 热锅冷油，放入蒜末、姜末爆香后倒入调好的酱汁，小火煮至浓稠。
4️⃣ 最后加入少许辣椒粉，提升风味，关火备用。
使用技巧 🍲
制作好的酱料可以提前做好，冷藏保存一周内使用。炒海鲜时只需将酱料均匀涂抹在海鲜上，翻炒片刻即可出锅，简单又高效！
无论是虾、蟹还是贝类，这款酱料都能让食材更加鲜美多汁，快来试试吧！🌟