一、准备工作 🛠️
制作棒棒糖需要准备一些基础材料：砂糖、水、食用色素和香精，以及专用的棒棒糖模具和木棍。首先将砂糖和水按比例放入锅中加热，注意不要搅拌以免结晶。当糖浆温度达到150℃左右时，即可关火，加入几滴香精和少量食用色素调色。
二、成型与冷却 🏗️⏳
迅速将糖浆倒入模具中，插入木棍固定位置。此时可以发挥创意，加入坚果碎或水果干增加口感层次。让糖浆自然冷却至室温，再移至冰箱冷藏1小时加速凝固。完成后的棒棒糖晶莹剔透，颜色鲜艳，像一颗颗宝石般诱人。
三、小贴士 📝
制作过程中一定要小心高温，避免烫伤；同时选择耐热工具确保安全。如果想尝试更多花样，还可以用巧克力代替部分砂糖，打造双层风味哦！快动手试试吧，亲手制作的糖果定会让人甜蜜满满，幸福感爆棚！🍬💖