一、准备材料
制作美味的牛奶冰激凌其实非常简单！你需要准备以下食材：牛奶250毫升、淡奶油200毫升、砂糖40克、蛋黄2个以及香草精几滴（可选）。如果喜欢水果味，还可以加入切碎的新鲜草莓或蓝莓哦！
二、制作步骤
1. 将蛋黄和砂糖混合在一个碗中，搅拌至颜色变浅且质地顺滑。
2. 在锅中倒入牛奶，小火加热至微沸后慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，防止蛋黄结块。
3. 把混合液倒回锅中小火加热，不断搅拌直至液体变得浓稠，能挂在勺子上即可关火。
4. 加入淡奶油和香草精，搅拌均匀后放凉，然后放入冰箱冷藏至少2小时。
5. 冷藏后的混合液倒入冰激凌机中，按照机器说明操作，大约需要20-30分钟。如果没有冰激凌机，也可以将混合液倒入容器冷冻，每隔半小时取出搅拌一次，重复3次，这样口感更细腻！
三、完成与享用
做好后的牛奶冰激凌可以搭配新鲜水果或巧克力酱一起食用，清凉甜蜜，幸福感爆棚！快试试吧，夏天必备哦～ 🍨✨