💡 准备食材
想要做出美味的炸鸡翅，首先准备好新鲜的鸡翅中，大约500克左右。另外需要盐、黑胡椒粉、辣椒粉（可选）、生抽、料酒和一袋现成的炸鸡粉。如果喜欢更健康的版本，也可以用自制的面糊代替市售的炸鸡粉哦！
🔥 制作步骤
1️⃣ 鸡翅清洗干净后，在表面划几刀，方便入味。然后加入适量盐、黑胡椒粉、辣椒粉、生抽和料酒腌制20分钟。
2️⃣ 将腌好的鸡翅裹上一层炸鸡粉，确保每个角落都均匀沾满。
3️⃣ 锅里倒入足够的食用油，烧至七成热后，将鸡翅放入锅中，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
✨ 小贴士
- 如果想让鸡翅外皮更加酥脆，可以在炸之前再撒上一点炸鸡粉。
- 炸鸡翅时一定要控制好火候，避免炸焦了影响口感。
😋 这样一盘香喷喷的家常炸鸡翅就完成啦！无论是搭配啤酒还是作为家庭聚餐的小菜，都非常合适呢！快试试吧～🍗🍺