标题：家常焖鸭肉 🐔🍖
准备食材
周末在家闲来无事，决定做一道简单又美味的家常焖鸭肉！先把新鲜鸭肉切成块状，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩。再准备好姜片、蒜头和葱段，这些都是提味的好帮手。另外，别忘了备上一些八角、香叶等香料，让焖煮的过程充满香气。
烹饪过程
热锅凉油，将鸭肉块下锅翻炒至表面微黄，接着加入姜片和蒜头爆香。随后倒入适量酱油和料酒，调出诱人的酱香味。接着放入切好的土豆块和胡萝卜块，增加口感层次。最后加水没过食材，撒入香料包，盖上锅盖小火慢炖约40分钟。期间记得时不时搅拌一下，防止粘锅哦！
第三段：享用美食
当汤汁变得浓稠，鸭肉软烂入味时，就可以关火啦！揭开锅盖，一阵浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。盛一碗白米饭，浇上一勺焖鸭肉，每一口都能感受到肉质的鲜美与蔬菜的甘甜。这道家常焖鸭肉不仅色香味俱全，还特别适合全家人一起分享，快试试吧！😋🍴