🎂 自制蛋糕（以鸡蛋为主料制成的甜点）
🌟 准备阶段
今天要分享一款简单又美味的自制蛋糕！鸡蛋可是这道甜品的灵魂食材，它不仅赋予蛋糕松软的质地，还带来了浓郁的香气。首先准备好鸡蛋、低筋面粉、牛奶和糖，这些是基础材料，当然你也可以根据喜好加入巧克力碎或水果点缀哦！✨
👩🍳 制作过程
第一步，将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄，分别放入两个干净的容器中。蛋黄中加入适量糖，搅拌至颜色变浅；接着慢慢倒入牛奶并筛入低筋面粉，混合均匀成细腻糊状。另一边，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分次加入少量糖，让蛋白霜更加洁白蓬松。💡
셰ading 烘烤时光
将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，动作轻柔以免消泡。倒入模具后轻轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约30分钟即可。当蛋糕表面金黄、香气四溢时，就大功告成啦！💛
🎉 享受成果
切开蛋糕的瞬间，松软绵密的组织让人垂涎欲滴。搭配一杯红茶，这份甜蜜简直幸福爆棚！无论是家庭聚会还是独自享受，这款蛋糕都能带来满满的幸福感。😋💖