标题:茶鸡蛋 🥚☕
清晨的第一缕阳光洒进厨房,空气中弥漫着淡淡的茶香。今天决定尝试制作一款特别的茶鸡蛋,将普通的白水蛋赋予独特的茶香风味。准备好红茶包、酱油、香料和新鲜鸡蛋,简单的食材却能碰撞出令人惊喜的味道。把鸡蛋放入锅中煮熟,轻轻敲碎蛋壳使其裂开,这样更容易吸收茶香。
将茶叶、酱油、八角、桂皮等香料与水混合熬制成浓郁的茶汤,待其冷却后加入少许糖调味。将煮好的鸡蛋浸泡在茶汤中,让它们在其中静静“沐浴”数小时甚至一整夜。随着时间推移,鸡蛋逐渐染上诱人的红褐色,每一颗都像是一件艺术品。当剥开蛋壳时,那层次分明的纹理让人垂涎欲滴。
第三段:咬一口茶鸡蛋,先是咸鲜的酱汁味充盈口腔,紧接着是茶香缓缓释放开来,仿佛置身于静谧的茶园之中。无论是作为早餐搭配粥品,还是下午茶时光的小零食,这款茶鸡蛋都能带来满满的幸福感。它不仅满足了味蕾的需求,更承载了一份对传统饮食文化的热爱。✨