在东北，苏子叶咸菜可是家家户户餐桌上的常客！不仅开胃解腻，还带着独特的香气，今天就来分享一下它的做法吧～😋
首先准备新鲜的苏子叶，挑选时要选叶片完整、颜色翠绿的哦！洗净后稍微晾干水分备用。接着准备腌料：盐、大蒜、辣椒粉、白糖和香油混合均匀，可以根据个人口味调整辣度和甜度。✨
将每片苏子叶抹上调好的腌料，然后一层层码放在密封罐中，压实后倒入剩余的腌料，确保叶子都被浸润。密封好后放置阴凉处发酵几天即可食用，时间越久风味越浓郁！⏰
这道咸菜酸辣开胃，搭配米饭简直绝了！不仅保留了苏子叶的独特香味，还融入了调料的鲜美，是地道的东北风味。尝试自己动手做吧，感受这份传统美食的魅力吧～🍴🌿