干红薯粉是一道经典的家常美食,简单又美味!想要做出一碗让人回味无穷的红薯粉,方法很重要哦~👇
首先,将干红薯粉提前用温水浸泡30分钟,让它变得柔软有弹性,这样煮的时候不容易断条。✨泡软后沥干水分备用。接着,热锅凉油,放入蒜末和辣椒爆香,再加入切好的青菜、胡萝卜丝翻炒,瞬间香气四溢~🌸最后倒入适量清水或高汤,待水开后下入红薯粉,小火煮5分钟左右,让粉条充分吸收汤汁的味道。调味时可以加点生抽、老抽调色,再撒上葱花提香,最后淋上一勺香油,瞬间增色不少~💫
一碗热腾腾、筋道爽滑的红薯粉就完成啦!快叫上家人一起享用吧~💕
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