腐竹，作为一道经典的素食食材，以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱！今天就来分享几种简单又美味的烧腐竹做法，让你轻松做出家常美味😋。
首先，基础版的家常烧腐竹。准备腐竹、青椒、红椒和蒜末，将腐竹提前泡发切段，热油爆香蒜末后加入腐竹翻炒，再放入彩椒块，调入生抽、老抽和少许糖调味即可。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭🍚。
其次，升级版的酱香腐竹。在基础版的基础上，加入豆瓣酱或甜面酱，让腐竹更加浓郁可口。记得小火慢炖几分钟，这样腐竹能更好地吸收酱汁的味道，入口即化🤤。
最后，健康版的清蒸腐竹。适合追求清淡饮食的朋友，只需将泡发好的腐竹铺在盘中，撒上葱花姜丝，淋上少许酱油，上锅蒸熟即可。简单却不失风味🌿。
快来试试吧，总有一款适合你！💕