秋天是丰收的季节，土豆和茄子这两种家常食材怎么能少呢？今天就来给大家分享几款简单又美味的土豆茄子做法吧！😋
第一道菜是经典的【土豆烧茄子】。先把土豆切块，茄子切条，用油煎至金黄备用。锅中留少许底油，放入蒜末爆香后加入豆瓣酱，再倒入土豆和茄子翻炒均匀。最后加点生抽、糖调味，撒上葱花即可出锅。一道色香味俱佳的家常菜就完成啦！🍴
第二道推荐的是【香辣土豆茄片】。将土豆和茄子切片后一起焯水，沥干备用。热锅凉油，放入干辣椒段和花椒炒香，再加入土豆片和茄片快速翻炒。最后调入适量盐、醋和孜然粉，简单几步就能享受这道开胃小菜！🌶️✨
第三道是健康版的【清蒸土豆茄夹】。将土豆泥与肉馅混合塞入茄片中，摆盘后上锅蒸熟。淋上少许酱油和香油，清淡又营养，非常适合家庭聚餐哦！🍲💕
快试试这些美味做法吧，让餐桌更加丰富多彩！🍴😋