✨引言✨
咸鸡蛋是很多人喜爱的传统美食，但传统做法中通常需要白酒腌制，这让一些人望而却步。今天给大家分享一个不用白酒也能轻松制作美味咸鸡蛋的小妙招！无论是家庭日常还是节日待客，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦～
🌟准备材料🌟
首先准备好新鲜的鸭蛋或鸡蛋（根据个人喜好选择），以及粗盐、清水和一些香料如八角、花椒等。这些材料简单易得，操作起来也特别方便！
💡制作步骤💡
1️⃣ 将粗盐与适量水混合，制成饱和盐水溶液，然后加入香料煮沸并放凉备用。
2️⃣ 把鸭蛋或鸡蛋放入干净的容器中，倒入冷却后的盐水，确保所有蛋都被完全浸没。
3️⃣ 盖上盖子密封好，放置于阴凉通风处静置20-30天即可取出食用。期间记得偶尔检查液体是否覆盖全部蛋体。
🎉小贴士🎉
腌制时间可根据温度调整，夏天稍短，冬天则需延长几天。这样做出来的咸鸡蛋不仅味道浓郁，而且完全没有使用酒精带来的顾虑，健康又安心！快动手试试吧～
💬总结💬
不用白酒的咸鸡蛋做法是不是超级简单？快来试试这款适合全家人的美味吧！无论是直接蒸煮还是搭配粥品，都别有一番风味哦～ 🍲💖