🌟想要制作一款既简单又让人惊艳的西式甜点吗？试试这款用伏特加加入酥皮中的独特配方吧！✨将伏特加与面粉混合，不仅能让面团更加柔软，还能让烘焙后的酥皮格外酥脆。😋
首先，准备好材料：低筋面粉、无盐黄油、冷水和少量伏特加。把黄油切小块后放入面粉中，用手搓成粗砂状，接着慢慢加入冰水和伏特加，揉成光滑的面团。然后放入冰箱冷藏松弛30分钟。⏳
接下来就是填充部分啦！可以选择经典的苹果馅或浓郁的巧克力馅，随心搭配。😊将面团擀平铺入模具，填入馅料，再盖上另一层面皮，刷上蛋液。放入预热至180℃的烤箱中烘烤约40分钟，直到表面金黄即可出炉。🔥
这款伏特加酥皮馅饼，外皮酥脆、内馅香甜，绝对是下午茶时光的最佳选择！☕️🍰快动手试试吧！